您的位置: 旅游网 > 生活

具有这种颜色的食物抗癌效果增倍

发布时间:2019-09-23 16:15:04

  随着现代社会的发展越来越多的人患有癌症,所以抗癌、抗衰老也是当今的养生的主要话题。除了运动和中医按摩之外,饮食调节方法方便又简单。而中医也一直主张药食同源。所以,如何吃,吃什么,才能延年益寿,防治癌症?这可能是大多数人的疑问。同时,我们知道一些食物具有防癌、抗癌的功效,但是却不知如何挑选和如何食用。

  今天,我们一同总结一下哪些食物具有抗癌作用,同时如何选着这些食物!

  一、最廉价的抗癌食物西红柿

  说到西红柿,我们都觉得太过平常。一年四季都可以购买到并且价格便宜,是我们餐桌上的常见物。

  1.西红柿防治癌症的原因

  西红柿之所以能够抗癌和其中的番茄红素有着重要关系。

  首先,番茄红素属于抗氧化剂,可以清除自由基,降低自由基对细胞的毒性,延缓细胞衰老、变异和损伤。

  其次,增加身体免疫力,番茄红素能够促进具有防癌和抗癌作用的细胞素分泌,激活淋巴活性,提高其对癌细胞的溶解作用。同时淋巴细胞又释放细胞素,低肿瘤细胞具有杀手作用。

  最后,番茄红素还可以抑制癌细胞的增殖,起到抗癌作用。

  2.西红柿颜色深抗癌效果越好

  番茄红素属于一种天然的红色素,存在于西红柿的种子周围和西红皮中。所以,越红色的西红柿,其中的番茄红素含量越高,具有的抗癌作用越强。

  同时,西红柿中番茄红素的含量和糖的含量呈负相关的关系,所以也是不甜,成熟度越高,其番茄红素量越高。

  3.西红柿熟吃抗癌效果最佳

  生食西红柿,人体对其中的番茄红素吸收利用率最低,只有在经过高温破坏,番茄红素才可以从细胞中溶解出来。

  二、胡萝卜

  胡萝卜具有小人参的美称,其中含有的大量的胡萝卜素,具有抗氧化和抗癌作用。而且胡萝卜也属于十字花科食物,具有抗癌作用。

  1.胡萝卜能抗癌的原理

  首先,胡萝卜素也是一种抗氧化物质,可以清除自由基对人体的伤害。

  其次,胡萝卜素能够降低毒副反应,胡萝卜素具有抗突变的作用,降低放疗产生的自由基。所以,胡萝卜又适合放疗人群食用。

  再有,胡萝卜素又称为维生素A源,其进入体内被小肠吸收之后,进入肝脏,经过酶的作用,转变为维生素A。维生素A除了可保护眼睛,还具有维护人体上皮细胞组织的健康,减少细胞毒性。同时阻止肿瘤的发生和发展,从而起到防治癌症的作用。

为什么健身完腰酸背痛
小儿积食发烧症状
功能性消化不良的药物
小儿便秘怎么治
猜你会喜欢的
猜你会喜欢的