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冬天吃甘蔗有什么好处?冬天吃甘蔗好吗?[图]

发布时间:2019-12-02 22:37:02

冬天是盛产甘蔗的季节,甘蔗是一种十分甘甜的水果,因此,它的含糖量高,不建议患有糖尿病的人群食用。甘蔗不仅甘甜多汁,它还有很丰富的营养,甘蔗含有丰富的水分、碳水化合物、维生素B2和多种有机酸,那么,冬天吃甘蔗有什么好处呢?。

1、冬天吃甘蔗好吗

甘蔗除了含有丰富的糖分,水分之外,还含有对人体新陈代谢有益的各种维生素,脂肪,蛋白质,多种氨基酸,钙,铁等营养元素,其中铁的含量尤其丰富,有滋补清热,通便解结的功效,能给人体提供所需的营养和热量,有助于治疗因热病引起的心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等症。劳累过度或饥饿头晕的人,吃上两节甘蔗还能起到提神功效。

2、冬天吃甘蔗有什么好处

清火止咳

甘蔗入肺,胃二经,有清热生津,止咳润燥的功效,对肺热咳嗽,气喘痰多,口干咽燥,肠燥便秘,消化不良有一定的治疗功效,对酒后不适烦躁,醒酒护肝也有很好的效果。

口腔保健

咀嚼甘蔗除了能够锻炼牙齿和口腔肌肉之外,还有助于清洁口腔,有口臭或者口腔炎症的人群,可以通过甘蔗汁清除口腔异味,缓解疼痛。

预防贫血

甘蔗中含有大量钙,磷,锰,锌等人体必需的微量元素,尤其是铁含量丰富,是孕期女性和儿童发育所必需补充的元素,有助于预防儿童缺铁性贫血,孕期贫血,提高身体免疫力。

3、外皮颜色不同的甘蔗食疗功效有差别

皮色青黄的甘蔗清热下火,解肺热,肠胃热;

皮色深紫近黑的甘蔗性温滋补,既能止咳,充饥,健胃,还能补充体力。

4、哪些人群不宜吃甘蔗

甘蔗糖分高,糖尿病人群,代谢异常人群,血脂高的人群要谨慎食用;甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人,喉痛热盛者应少吃。

5、发霉的甘蔗要忌食

甘蔗容易发生霉变,如果发现甘蔗表面颜色有异,切开后断面呈黄色或猪肝色,闻上去有霉味,吃起来带酸味或者酒糟味,这种甘蔗就不要食用了,霉变甘蔗中有一种叫"节菱孢菌"的霉菌,其所产生的毒素是一种神经毒素,进入人体后短时间内引起视神经和中枢神经系统损害,干扰细胞内酶的代谢,增强毛细血管的通透性,从而出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,严重的甚至导致双目失眠,全身痉挛性瘫痪等问题。

6、有人吃甘蔗口腔会“上火”起泡

一是:甘蔗主要成分是纤维,甘蔗的纤维比较特别,特别的粗,而舌头的组织较嫩,吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦,容易蛰伤舌头上的组织。

二是:甘蔗汁中含糖比较丰富,而舌头上有分泌唾液的腺体,所谓的唾液就是一种酶,这种酶是一种麦芽糖酶,可以把口中的糖转化为麦芽糖,就是这反应使舌头起泡

甘蔗若煮成“甘蔗粥”,很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。甘蔗粥的煮法很简单,先将甘蔗榨汁,随后甘蔗汁与糙米同煮,可当早餐食用;也可煮成“甘蔗马蹄饮”,即将甘蔗削皮剁成小块,与适量的荸荠(亦称马蹄)一起加水煎煮成汁,当茶水经常引用,对燥性体质甚有帮助。

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