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封杀令不影响猪肉供应

发布时间:2019-07-12 21:48:12

“封杀令”不影响猪肉供应

央视曝光了河南省孟州市一些被喂养了“瘦肉精”的生猪流入南京等市场后,我市开始封杀河南生猪,昨天走访市场发现,“封杀令”未对猪肉供应造成影响,价格也未见波动,而本地猪肉则开始吃香。

猪肉供应正常

央视曝光了河南“健美猪”进入南京市场后,接市商务局通知,海陵区各生猪屠宰场均不再购进产自河南的生猪。市场禁售来自河南的生猪后,一些市民担心会影响猪肉供应,导致肉价上涨。

昨天上午,在市区双龙农贸市场看到,几家猪肉摊位前买肉、询价的市民依然络绎不绝。

双龙农贸市场150号档口贾师傅告诉,她一天卖近两头猪,“瘦肉精”事件发生后,市民食肉热情不减,这两天的销量跟以前差不多。

市亚光肉制品厂负责人韩永茂说,目前市区的猪肉主要来自山东、安徽和本地养殖场,“瘦肉精”事件后已经没有经营户去河南运猪。目前外地猪源货源充足,本地也有几家大型生猪养殖场,“封杀令”没有影响猪肉供应。

发现猪肉价格未见波动,昨天,各大农贸市场精瘦肉价格约为13.50元/斤,肋条肉13元/斤,去骨后腿肉13元/斤。外地毛猪780元/担,本地毛猪670元/担。本地猪肉吃香

“我卖的是本地猪,保证安全。”昨天走访各大农贸市场时发现,不少鲜肉摊主在推销猪肉时都不忘强调自己所销售的猪肉产自本地。

在市区有水市场鲜肉区,一位阿姨将档位上的猪肉捏起来逐片检查了一遍,最后买了12元五花肉。她说,因为担心有“瘦肉精”,买五花肉比买瘦肉放心。“那是外地猪,我们的猪肉都是从乡下收购,拖到食品厂宰杀的,尽管放心食用。”卖肉的女老板连忙解释。

市区世纪联华超市本地品牌猪肉“一撮毛”营业员说,原先,大多人在买肉的时候都会选择瘦肉而不选肥肉,“瘦肉精”事件后,市民买肉时挑剔多了,一些人买肉时会特意看看上面的肥膘多不多,肥猪肉销量明显比以前多了。“‘瘦肉精’事件对本地生猪养殖户来说是个机遇。”韩永茂说,现在本地猪肉约占猪肉市场总量的三成左右,“瘦肉精”事件前,本地猪肉市场占有量仅一成左右。

工商清查猪肉市场

昨天,工商部门对市区各大农贸市场和超市销售的猪肉来源和索证情况进行了排查,检查发现,经营者都能提供完备的检验检疫证等票据,经营的猪肉都是从正规厂家进货,现场未发现违法行为。

泰州工商局市场处副处长王惠明说,央视曝光双汇瘦肉精事件后,工商部门紧急通知各工商所检查辖区的肉类市场。重点查处未经检验检疫的猪肉、瘦肉精肉、注水肉、病害肉及其他不合格肉品。并要求猪肉产品经营者在显着位置设置公示牌,标明产品产地、检疫合格证明等。

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